マサバとゴマサバ サバの種類と使い分け ブランドのご紹介 食べチョク More
旬さば 五島列島から対馬海峡にかけてのエリアで10〜2月頃に穫れる、いわゆる「寒サバ」だ。 そのうち400gを超えるもののことを旬さばという。 脂が非常によくのっており、新鮮なものは刺身で食べられる。 長崎ハーブ鯖 こちらは長崎県で養殖されて 鯖の旬 マサバは産地によって旬が変わる マサバは回遊魚なので、旬が長いのが特徴です。 旬の時期は7月～2月、産地は季節ごとに変わり、夏は北海道、その後八戸、福井、三陸沖や銚子と南下していき、福岡・長崎になると2月頃に旬を迎えます。 この記事を報告する 次のページ しめ鯖や鯖寿司も！ 鯖のおいしい食べ方 1 2 3 4 Photos：9枚 一覧でみる ※新型コロナウイルスの感染
